Пчеловодство

Почему засахаривается мед и как это влияет на качество продукта?

m1

Мед с белой пенкой сверху и сахарным осадком снизу — привычное явление, но так ли хорош засахаренный продукт, как жидкий? Давайте разбираться! Читать далее

Как выбрать сушилку для пыльцы

s7

Цветочная пыльца, собранная пчелами — это ценный продукт, который нуждается в аккуратном хранении. Первым, что необходимо сделать после сбора, это высушить пыльцу, ведь только в сухом виде она сохраняет свои полезные свойства. Остается только выбрать, какой же именно сушилкой воспользоваться. Давайте изучать вопрос вместе. Читать далее

В чем лучше хранить мед? Выбираем правильную тару

t1

Мед никогда не портится и сохраняет свои полезные свойства веками. Это факт, подтвержденный находкой в гробнице Тутанхамона. Но факт только в том случае, когда столь ценный продукт правильно хранится. Очень важно грамотно подобрать банку, бочонок или контейнер. В таком случае запасам ничто не угрожает. Давайте разбираться, что же лучше для меда: дерево, стекло, пластик, керамика или что-то другое. Читать далее

Ручной дозатор и корпусный декристаллизатор мёда: видео от компании Sheldem


Данный видеоролик был снят фирмой Sheldem, основным направлением деятельности которой является хлебопекарное и кондитерское оборудование. Речь идёт о ручном дозаторе для мёда и корпусном декристаллизаторе для меда, производства компании «Импульс». Читать далее

Топ 6 наиболее ценных сортов меда, по мнению ФлексиХИТ

m1

По мнению специалистов, употребление меда в количестве 2-3 чайных ложек в день нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. Кроме того, это сладкое лакомство препятствует развитию воспалительных процессов и нейтрализует инфекции. Читать далее

Запись опубликована автором FlexyHEAT в рубрике с метками .

Пасека на дачном участке: инвентарь и кормушки для пчел

11 (1)

Пчеловодство — занятие очень полезное и увлекательное, а главное, умиротворяющее, что особенно ценно для измотанных ежедневными хлопотами горожан. Конечно, пчеловодство — тема Читать далее

Запись опубликована автором FlexyHEAT в рубрике с метками .

Создание пасеки своими руками: изготовление и размещение ульев

1а

Иметь собственную пасеку на приусадебном участке мечтают многие хозяева. И это вовсе не дань моде, а скорее желание создавать полезный продукт, сохраняющий здоровье, молодость и красоту всех членов семьи. Читать далее

Запись опубликована автором FlexyHEAT в рубрике с метками .

Как разводить пчел и сделать пасеку: основы пчеловодства, выбор места и покупка пчел

41

Создание собственной пасеки — это идея, которую может реализовать большинство дачников и владельцев собственных участков. Установка всего нескольких ульев даст немало пользы, ведь пчелиные семьи помогают опылять растения, увеличивая объемы плодоношения, дают мед, который приносит неплохую прибыль. Читать далее

Запись опубликована автором FlexyHEAT в рубрике с метками .

Декристаллизаторы для меда: особенности, разновидности, функциональность

250.400

Правильная декристаллизация меда — это важная процедура, так как только с ее помощью можно вернуть некоторое время хранящемуся меду первоначальную текстуру, аромат, цвет, сохранив большую часть полезных компонентов. Есть несколько способов снова сделать мед мягким и текучим, но самый современный, простой и правильный — с использованием декристаллизаторов. Читать далее

Хранение и роспуск меда: как надолго сохранить его полезные свойства

med-v-medicine

Мед — это собранный и переработанный пчелами нектар, который обладает массой полезных, в том числе лечебных свойств. О пользе меда написаны целые тома, любители этой сладости готовы доказывать, что у продукта могут быть сотни оттенков вкуса, что уже давно замечено в кулинарии, особенно в кондитерском деле. Но при этом широко известно, что натуральный продукт довольно капризен в хранении. Нет, он не портится и не пропадает, как обычные пищевые продукты, но с течением времени теряет свои полезные свойства, приятный вкус и фактуру. Чтобы замедлить этот процесс и даже предотвратить его, стоит принять меры. Читать далее